GetNinjas | Mês do chocolate: aprenda 2 receitas deliciosas

30/07/2023

GetNinjas | Mês do chocolate: aprenda 2 receitas deliciosas

Chef de cozinha cadastrada no GetNinjas ensina bebidas que levam o cacau como ingrediente-chave

No mês de julho é comemorado a criação do doce mais famoso do mundo. O chocolate, que é apreciado pelas famosas “formigas” de plantão, tornou-se fundamental para muitas receitas. Para ajudar os chocólatras a se aquecerem no inverno e explorarem bebidas com esse ingrediente, Bárbara Dovania, Chef de cozinha que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo para contratação de serviços do Brasil, separou duas receitas práticas para o preparo no frio. Confira:

1. Ovomaltine com licor de menta

Ingredientes
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de chocolate amargo em pó
3 colheres de sopa de leite condensado
2 colheres de sopa de ovomaltine.
1 colher de chá de amido de milho
3 a 4 gotas de chocolate para aromatizar.
40 ml de licor de menta
Chantilly para decorar sobre o chocolate .

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.
Sirva com chantilly e canela quente de preferência.

2. Choconhaque clássico

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 copo americano de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 copos (250ml) de leite
1 xícara (chá) de conhaque

Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Em outra panela, flambe o conhaque. Adicione o leite ao conhaque e misture tudo. Desligue o fogo antes que a mistura ferva para que o creme de leite não talhe. Sirva-se!

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