Ingestão X Aproveitamento de Nutrientes: Entenda o Que Impede Seu Organismo de Absorver os Alimentos

10/10/2022

Ingestão X Aproveitamento de Nutrientes: Entenda o Que Impede Seu Organismo de Absorver os Alimentos

Para quem busca uma alimentação mais saudável, bem-estar alimentar e até mesmo emagrecer, é importante
destacar que a absorção dos nutrientes é o principal fator para obter resultados na dieta.
Porém, alguns hábitos do dia a dia, como se deixar levar pelo estresse e não mastigar de forma adequada, podem prejudicar drasticamente o aproveitamento dos alimentos pelo organismo.

Já diz o ditado: você é o que você come. Mas, sozinha, a alimentação não consegue compensar um estilo de vida que negligencie a saúde e o bem-estar e seja nocivo à absorção de nutrientes.

O médico nutrólogo Dr. Ronan Araujo explica que a absorção ocorre quando os alimentos, durante a digestão, são decompostos em moléculas menores para, assim, atravessarem do meio externo (paredes do tubo digestivo, geralmente o intestino delgado) para o meio interno (sangue e linfa, que atuam no transporte e remoção de substâncias em diversas partes do corpo). Esse processo, realizado durante a digestão, é essencial para haver a absorção de todos os nutrientes.

Entretanto, existem hábitos de vida que impedem que o seu corpo absorva os nutrientes necessários para o bom funcionamento e o Dr. Ronan Araujo esclarece alguns desses hábitos, confira:

Quando o estresse faz parte da rotina
Preocupações excessivas e constante nervosismo, pelo trabalho e pelos afazeres do cotidiano, podem ser ladrões de nutrientes devido à descarga de cortisol que o estresse causa no cérebro. O excesso desse hormônio pode causar várias consequências no nosso organismo.

Além de estimular o acúmulo de gordura corporal, o nível elevado de cortisol pode prejudicar o bom funcionamento do intestino — essencial para a absorção de nutrientes importantes. Isso pode prejudicar a ação das vitaminas e minerais no nosso corpo.

“Mudanças de hábitos alimentares e na rotina podem contribuir para a redução do excesso de cortisol e pelo melhor funcionamento do intestino, dessa forma, ajudando na melhor absorção dos nutrientes.” ressalta Ronan Araujo.

Comer rápido demais
Sempre com pressa ou atrasadas, as pessoas têm feito refeições cada vez mais breves e, consequentemente, mastigado cada vez menos. A má mastigação, no entanto, não só torna o momento da alimentação menos prazeroso, como também diminui a absorção dos nutrientes. Que tal começar a separar um tempinho para se alimentar bem e comer com calma? Lembre-se que comer é um dos momentos mais importantes do dia.

Bebidas e cigarros
Conforme estudos da Organização Mundial da Saúde, mais de 45% dos brasileiros ingerem algum tipo de bebida alcoólica. É uma substância considerada nociva para o nosso organismo se ingerida muito frequentemente e em excesso, inclusive quando falamos de nutrição. Isso porque álcool ajuda na formação de “obstáculos” no intestino, que podem levar a uma deficiência na absorção de vitaminas do complexo B.

O médico Dr. Ronan Araujo cita que outro fator que também deve ser considerado é que, para algumas pessoas, o consumo de álcool está fortemente associado ao tabagismo. As moléculas que compõem a vitamina C podem ser destruídas quando ficam em contato com a nicotina, tendo sua ação reduzida ou até mesmo inibida. O ideal, portanto, é evitar o uso sempre que possível.

Além das mudanças de hábitos no seu dia a dia, não deixe de optar, claro, pela boa alimentação.
“Por exemplo, a vitamina C ajuda na absorção de ferro, vitamina D auxilia na absorção de cálcio, azeite na salada melhora a absorção de vitaminas e minerais. A cafeína pode atrapalhar a absorção de ferro e outras vitaminas, por isso não é indicado tomar café após as refeições. Tomando certos cuidados, é possível garantir uma melhora na absorção dos nutrientes e obter maior aproveitamento dos alimentos.” finaliza o Dr. Ronan Araujo.

Mais Sobre Dr. Ronan Araujo:
Ronan Licinio de Araujo, conhecido como Dr. Ronan Araujo, é formado em medicina pela Universidade Cidade de São Paulo, médico especializado em nutrologia pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Com foco em causar impacto e mudar a vida das pessoas através de sua profissão, ele também se tornou membro da ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica), que o leva a ser atualmente um dos médicos que mais conhece e entrega resultados quando falamos sobre emagrecimento e reposição hormonal.
O Dr. Ronan Araujo quer influenciar na mudança de estilo de vida, de hábitos e ajudar as pessoas a viverem mais tempo e com mais qualidade. “Não é apenas sobre emagrecimento, é sobre transformar vidas”, é um dos lemas do médico. Com atendimento único, acolhedor e resultados rápidos na parte da estética e da saúde.
Referência em sua região, no bairro de Tatuapé, em São Paulo, Dr. Ronan Araujo montou seu instituto há 1 ano e 3 meses e, o que antes era uma vida de plantão, atualmente se tornou uma agenda extremamente concorrida. Além disso, recentemente abriu uma clínica em Alphaville e pretender abrir outras clínicas e treinar mais profissionais que sigam a mesma linha.