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Cozinha Nove celebra o Dia Mundial do Chocolate com delícias irresistíveis

Cozinha Nove celebra o Dia Mundial do Chocolate com delícias irresistíveis

Pâtisserie paulistana aposta no clássico bolo de chocolate e brownie fudge para o Dia Mundial do Chocolate.

A Cozinha Nove, pâtisserie localizada na Vila Olímpia, em São Paulo, se preparou para uma celebração especial do Dia Mundial do Chocolate, comemorado em 7 de julho. Conhecida por suas criações sofisticadas e saborosas, a Cozinha Nove traz uma seleção de itens para marcar a data. Entre os destaques, estão o clássico Bolo de Chocolate com calda extra de chocolate, o irresistível Brownie Fudge, também acompanhado de calda extra de chocolate, e uma Caixa de Trufas de Chocolate Belga, que é ideal para presentear.

O menu da Cozinha Nove também oferece delícias que utilizam chocolate como o Bolo de Brigadeiro Festivo e a Babka recheada de Chocolate e Nutella.

Segundo a chef pâtissiére, Luiza Valente, o que torna os chocolates de sua cozinha tão especiais é a escolha cuidadosa dos ingredientes, utilizando apenas chocolate belga da marca Callebaut, com variações de 33%, 50% e 70% de cacau. Além disso, a chef conta que tem uma dedicação extra em equilibrar as receitas para que nunca sejam excessivamente doces, garantindo que ninguém fique apenas no primeiro pedaço ou docinho.

A paixão da Cozinha Nove pela confeitaria, especialmente pelo trabalho com chocolate, vem de uma longa história de amor pela cozinha e pelos momentos doces de compartilhar um bolo ou doce. O bolo de chocolate, aliás, é o grande orgulho da confeiteira, que garante que ele está sempre fofo e molhadinho, perfeito para ser consumido com calda de chocolate ou brigadeiro. “Para os amantes de brigadeiro, oferecemos a textura e o sabor perfeitos para que possam se deliciar com mais de um, trazendo memórias de infância, além de combinar com qualquer hora do dia”, comenta Luiza.

Para tornar a celebração ainda mais especial, a Cozinha Nove está oferecendo 10% de desconto nos pedidos de Bolo de Brigadeiro Festivo e na Caixa de Brigadeiros durante a semana de 8 a 12 de julho.

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Written by: Lucas Nóbrega

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