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Veja como acrescentar receitas de drinks deliciosos e rápidos de fazer que irão complementar a sua festa de ano novo!
Fim de ano e nos preocupamos em arrumar nossas casas, preparar uma bela refeição, comprar várias bebidinhas e nos reunir para celebrar com amigos e familiares. Mas que tal embelezar ainda mais a mesa acrescentando uns drinks saborosos e diferentes para os seus convidados? Confira algumas receitas!
Abbot of Unreason Bubbly
Ingredientes:
- ¾ colher de sopa de uísque irlandês de malte único
- ½ colher de sopa de centeio acabado em barril de rum
- ¼ colher de sopa Grand Marnier
- ¼ colher de sopa de creme de cacau
- 3 gotas de bitter Angostura
- 3 gotas de bitter de noz preta
- Limão para guarnição
- Champanhe ou outro vinho espumante seco para completar
Preparo:
- Combine tudo, exceto champanhe, em uma taça de mistura.
- Encha o copo de mistura até três quartos com gelo. Mexa por 20 segundos.
- Coe em um copo de coquetel com haste.
- Usando um descascador de vegetais e corte um pedaço largo de casca de limão.
- Esfregue o óleo de uma casca de limão sobre a superfície da bebida. Descarte a casca.
- Cubra-o com cerca de duas colheres de champanhe.
Ghia Ginger + Rose Spritz
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Ghia
- 2 colheres de água com gás
- 1 colher de chá de água de rosas
- Gengibre fresco e fatiado fino
- Raspas de limão
- Flores comestíveis
Preparo:
- Misture duas colheres de Ghia com as outras duas colheres de água com gás, um pouco de água de rosas e duas fatias de gengibre e mexa delicadamente.
- Sirva em uma taça de vinho ou martini com gelo e decore com as raspas de limão. O borrifo de flores comestíveis é opcional.
- Para uma mordida extra, coloque as fatias de gengibre em uma tigela pequena de água de rosas de uma a duas horas antes de saborear.
Cheers
Ingredientes:
- 1 caixa de morangos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 garrafa de champanhe sem álcool
Preparo:
- Bata no liquidificador os morangos com o açúcar, até virar uma mistura homogênea.
- Coloque uma colher de morangos no fundo da taça.
- Coloque a mistura por cima.
- Complete com champanhe sem álcool.
Dica extra!
Para acompanhar sirva diferentes entradas, como uma bela salada de figos com nozes e gorgonzola, ou, para quem prefere frutos-do-mar, pode ser uma cestinha feita com massa folhada e recheada de camarão com purê de abóbora. Peixes são uma ótima pedida para a ceia de Ano-Novo, como salmão em postas grelhado ou assado na manteiga, com alecrim para aromatizar o prato.
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